天然抽出物は、植物または動物から作られた製品であり、最終製品の使用に合わせた物理的または化学的抽出および分離プロセスを使用しています。このプロセスは、これらの成分の構造を変更することなく、植物や動物から1つ以上の活性成分を抽出します。一般的に、自然の抽出物には、植物抽出物、中国のハーブ抽出物、動物抽出物が含まれます。
現在、使用される植物成分に応じて、天然抽出物は酸、グリコシド、ポリフェノール、テルペン、フラボノイド、多糖類、およびアルカロイドを生成する可能性があります。最終製品の特性に応じて、これらの抽出物は、植物油、抽出物、粉末、および結晶形に分類できます。これらの抽出物は、他のセクターの中でも、医薬品、食品、ヘルスケア、美容産業で使用されています。中国のハーブ抽出物は、高度な技術を使用して、伝統的な漢方薬とハーブフォーミュラに由来しています。これらの抽出物はこれらの成分に由来し、定義された有効性と厳格な品質基準を持つ製品を生産するために処理されます。それらは、国際的な自然医療市場の新製品カテゴリを代表しており、植物製剤の主要な原材料として機能します。また、天然の健康製品でも広く使用されています。それらは本質的に漢方薬のままですが、化粧品や健康食品などの医薬品を超えた他の目的にも使用することもできます。動物抽出物は、動物の体、部分的な動物組織、または軽度の酵素抽出または沸騰、濃度、およびスプレー乾燥による内臓から作られた肉抽出物です。それらは、植物抽出物に対応する新興産業を表し、以前は一般に生化学製品または生化学的APIと呼ばれていました。動物抽出物の主なカテゴリーには、多糖類、アミノ酸、核酸、ペプチド、タンパク質、酵素と補酵素、脂質、およびその誘導体が含まれます。それらは、水への溶解度によって特徴付けられます。