天然抽出物
あなたのプロのナチュラルエキスサプライヤー！
Zhejiang Gold Kropn Bio Technology Co.、Ltd。は、2005年に設立された修正された柑橘類のペクチン（MCP）の大規模な-スケール生産を達成したアジアで最初の全国高-技術企業です。
優れたR＆D機能
私たちは、新製品と技術の研究開発を専門としており、主要な大学との緊密なパートナーシップを確立しています。修正された柑橘類のペクチンに関する広範な実験を実施し、一連のMCP機能食品の開発に成功しました。
カスタマイズ可能
当社の製品は、OEM/ODMのカスタマイズに利用できます。
品質保証
私たちは、アジアで修正された柑橘類のペクチンの唯一のメーカーであり、15の国内特許を保有し、GMP、ISO9001、ISO22000、コーシャ、およびハラールによって認定されています。
広い販売エリア
当社の製品は非常に求められており、米国、カナダ、ヨーロッパ、その他の国や地域に輸出されています。
自然な抽出物とは何ですか
天然抽出物は、物理的または化学的抽出方法を通じて植物、動物、または鉱物から得られた濃縮物質です。それらは、人工合成なしで、原材料に自然に存在する活性化合物、栄養素、またはフレーバーが含まれています。
自然抽出物の利点
生物活性化合物が豊富です
天然抽出物は、全体的な健康をサポートするビタミン、ミネラル、フラボノイド、ポリフェノール、および抗酸化物質が豊富です。これらの化合物は、合成的に複製することが困難です。
より安全でより持続可能
自然抽出物は、一般に、人工添加物よりも長い-用語の使用により適しています。それらは、植物、果物、ハーブなどの再生可能な資源から派生しているため、環境に優しい選択肢になっています。
天然抽出物の用途
食品業界のアプリケーション
これらの成分は、食品添加物および加工補助剤として機能します。それらは、製品の安定性を改善し、貯蔵寿命を延長し、テクスチャを強化し、焼き菓子、乳製品、飲料、菓子の機能的栄養を提供します。
栄養補給
それらは、栄養補助食品や機能的な食品で広く使用されています。それぞれが、代謝、エネルギー生産、および全体的な健康をサポートする必須栄養素または生物活性化合物を提供します。
認知的および身体的
健康サポート
ホスファチジルセリン、PQQ、セリン、L -アラニンなどのこれらの化合物のいくつかは、脳の健康とスポーツの栄養処方に組み込まれ、記憶、焦点、回復、耐久性をサポートします。
医薬品および医療用途
それらは、薬剤の材料として、または薬物の安定性、バイオアベイラビリティ、または治療効果を改善するための励起物として使用されます。
天然抽出物の例
1。l-アラニン
- 説明
l -アラニンは非-必須アミノ酸です。つまり、人体がそれを単独で合成できるため、食事には必要ありません。それはタンパク質の構成要素の1つであり、エネルギー代謝と免疫機能において重要な役割を果たしています。
- 利点
エネルギー生産をサポートします
l -アラニンはグルコース-アラニンサイクルに関与し、窒素を筋肉から肝臓に輸送し、そこでグルコースに変換されます。これは、運動中および断食中に安定したエネルギー供給を維持するのに役立ちます。
筋肉の持久力を高めます
グルコース調節を支援することにより、l {-アラニンは筋肉疲労を遅らせ、身体活動後の回復をサポートします。活性組織に安定した燃料源を提供します。
免疫機能を促進します
このアミノ酸は、抗体や他の免疫タンパク質の合成に寄与し、感染に対する体の防御を強化します。
血糖バランスの援助
m -アラニンは、肝臓が糖新生を介してグルコースを生成するのに役立ちます。これは、特に激しい運動または低炭水化物摂取中に正常な血糖値を維持するために不可欠です。
- 用途
食品産業
l -アラニンは、その軽度の甘さのためにフレーバーエンハンサーとして使用されます。
栄養補助食品
エネルギー代謝と筋肉の回復における役割のため、L {-アラニンは、スポーツ栄養製品、アミノ酸ブレンド、およびアスリートおよび活動的な個人向けの栄養補助食品に追加されます。
医療および臨床栄養
L -アラニンは、食物を普通に消費できない患者向けの静脈内アミノ酸溶液に含まれています。
製薬業界
これは、薬物合成の中間体として、およびペプチド-ベースの薬の成分として使用されます。
2。LMペクチン
- 説明
LMペクチンは、主に柑橘類の皮とリンゴの腫れに由来する天然の炭水化物ポリマーです。
利点
高砂糖なしでゲル化
LMペクチンは、HM（高メトキシル）ペクチンのような高糖および酸レベルを必要とする代わりに、カルシウムイオンの存在下でゲルを形成します。
乳製品システムの安定したテクスチャー
LMペクチンは、牛乳に存在するカルシウムと相互作用し、滑らかで安定したゲルを作成します。ヨーグルト、ヨーグルトを飲む、酸性化されたミルクドリンクなどの製品のホイーギー-オフ（Syneresis）を防ぎ、貯蔵寿命の間に一貫した質感を維持するのに役立ちます。
制御されたゲル強度
カルシウム反応性の程度は、処理中に調整することができ、メーカーは-チューンゲルの強さと硬さを罰することができます。この柔軟性は、柔らかいフルーツの詰め物からしっかりした菓子のゲルまでのアプリケーションをサポートします。
熱と酸耐性
HMペクチンと比較して、LMペクチンは、一度ゲル化すると熱や酸性の環境に対する敏感ではありません。この安定性により、焼きたてのフルーツの詰め物、ソース、棚に価値があります-暖房プロセスが適用される安定した飲料。
- 用途
-シュガージャムとゼリー
LMペクチンゲルは、高糖レベルを必要とせずにゲル化します。低-砂糖または砂糖-フリーフルーツスプレッドで広く使用されており、糖尿病-フレンドリーおよびダイエット製品に最適です。
乳製品とヨーグルトの準備
ヨーグルト、飲みやすい乳製品、フルーツ-ベースのトッピングでは、LMペクチンはスタビライザーとテクスチャライザーとして機能します。
ベーカリーの詰め物とgl薬
LMペクチンは、温度の編みに耐え、ゲル構造を維持します。
3。HMペクチン
- 説明
HMペクチン、または高メトキシルペクチンは、主に柑橘類の皮とリンゴの腫れから抽出された天然の多糖です。
利点
砂糖と酸を含む強力なゲル形成
HMペクチンは、ゲルを形成するために高糖（55％以上）および低pH（2.8〜3.5）を必要とします。これにより、従来のジャム、ゼリー、果物保護区に最適です。
明るく光沢のある外観
HMペクチンは、優れた輝きと透明度を備えた透明なゲルを形成し、果物のスプレッド、菓子のgl薬、デザートのトッピングの視覚的な魅力を高めます。
フレーバーのリリースと口当たり
HMペクチンゲルは水を効果的に保持しているが、揮発性化合物を放出することを可能にするため、果物の風味の強さを維持します。
- 用途
菓子製品
グミキャンディー、フルーツチュー、菓子のゲルで使用され、明確さ、弾力性、安定性を提供します。
乳製品とヨーグルトの飲み物
HMペクチンは、飲みやすいヨーグルトや風味のある牛乳などの酸性乳製品飲料のタンパク質を安定化します。
ベーカリーの詰め物とgl薬
ペストリーのglazeと果物の詰め物に適用されるHMペクチンは、輝きを促進し、相乗効果（水漏れ）を防ぎ、ベーキング条件下でも構造を維持します。
よくある質問
Q：L -アラニンとは何ですか？
A：l -アラニンは、タンパク質に含まれる非-必須アミノ酸です。エネルギー供給、グルコース代謝、筋肉の回復に重要な役割を果たします。
Q：L -アラニンの主な利点は何ですか？
A：血糖の調節、運動中のエネルギー生産をサポートし、免疫機能を高め、体内の窒素バランスを支援します。
Q：L -アラニンは、食品業界でどのように使用されていますか？
A：フレーバーエンハンサーと栄養補助食品として使用されます。 l -アラニンはやや甘い味を持ち、低-カロリー甘味料の味覚を改善します。
Q：l -アラニンは人間の消費に安全ですか？
A：はい。 l -アラニンは、多くの食品に自然に存在し、推奨量で使用すると安全であると認識されています。栄養補助食品、スポーツ栄養、食品製剤で広く使用されています。
Q：LMペクチンとは何ですか？
A：LM（低メトキシル）ペクチンは、柑橘類の皮やリンゴの斑点から抽出された天然の多糖です。高糖レベルを必要とするのではなく、カルシウムイオンの存在下でゲルを形成します。
Q：LMペクチンの重要な用途は何ですか？
A：低-シュガージャム、果物の準備、ヨーグルト、乳製品飲料、ベーカリーの詰め物で広く使用されており、安定したジェル構造と滑らかなテクスチャーを提供します。
Q：LMペクチンが低い-砂糖製剤で好まれるのはなぜですか？
A：HMペクチンとは異なり、LMペクチンはゲルに高糖を必要としません。カルシウムクロス-リンクを使用します。これは、ダイエット-フレンドリー、砂糖-無料、および還元-カロリー製品に最適です。
Q：LMペクチンは乳製品をどのように改善しますか？
A：LMペクチンは、ヨーグルトと酸性化ミルクドリンクでホイー-オフ（Syneresis）を防ぎます。タンパク質を安定させ、貯蔵寿命に続くクリーミーで均一なテクスチャーを作成します。
Q：L -アラニンとLMペクチンは、{-ラベル製品に適していますか？
A：はい。どちらも自然に導出され、植物-ベースまたは食物-グレードの安全な成分があり、きれいな-ラベル、ビーガン、および健康-に焦点を当てた製品製剤によく合います。
Q：l -アラニンとLMペクチンは栄養価を提供しますか？
A：はい。 L -アラニンはエネルギー代謝と筋肉のサポートに寄与しますが、LMペクチンは消化器系の健康とコレステロール管理をサポートする可溶性食物繊維を提供します。
中国の主要な自然抽出物メーカーとサプライヤーの1つとして、私たちの工場で販売されている卸売バルク天然抽出物を温かく歓迎します。優れたサービスと高品質の製品が利用可能です。
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